"TRE PARTI DI GIN,

UNA DI VODKA,

MEZZA DI LILLET BLANC,

AGITATO NON MESCOLATO.

UNA VOLTA CHE L'HAI

ASSAGGIATO NON POTRAI

PIU' BERE ALTRO."

James Bond

VESPER MARTINI
Il Vesper Martini è un cocktail inventato nel 1953 da Ian Fleming, inserito nel romanzo Casinò Royale dove l'agente segreto ordina e nomina il drink in onore di Vesper Lynd, bondgirl di cui l'agente 007 era innamorato.
Questa variante del martini cocktail si dice che sia stata creata da Gilberto Preti al Duke Hotel di Londra per l'autore Ian Fleming. Gli piaceva così tanto che lo ha incluso nel suo primo romanzo, poi trasformato nel film che noi tutti conosciamo.

Nel capitolo sette del libro Bond spiega ad un barman del casinò esattamente come fare e servire la bevanda: tre misure di Gin, una di Vodka e mezza di Kina Lillet, agitare molto bene fino a quando è ghiacciata, quindi aggiungere una scorza di limone.
La nostra ricetta... Un mix tra passato e presente.

Un classico London Dry nella sua veste più profumata, Tanqueray Ten, l'unico gin prodotto con agrumi freschi aggiunti nel famoso alambicco N° Ten.

Partner ideale per questo gin, una vodka pura e dal gusto secco come Ketel One.

L' armonia di questo cocktail si completa con gocce di Vermouth francese Lillet Blanc.

Alex

25 Maggio 2013